乖❗️都把面包机拿出来按食谱给我做！㊙️绝了

谁说面包机不能做出完美吐司，按这个食谱做可能比你卖力奋战5-6个小时做出的烤箱吐司都好！😀 用面包机做了几次一键式面包已经很惊艳到我了，省时省力，成品口感的松软度是我特别喜欢的。 如果还想锦上添花再加两步就可以，就是水合加波兰种，选对面包粉，吐司爆发力好爆头给你看哦。要不是因为已经顶盖了还能涨📈 要选用蛋白含量高的面粉，食谱用到新良纯享高筋小麦粉，性价比高，易出膜，面包成品松软有嚼劲。 器材：东菱DL-4705面包机 面粉：新良纯享面包粉（国货精品，吸水性高，成品松软有弹性，麦香浓郁） 程序：吐司面包 室温：21度 食材： 波兰种： 面包粉50克 水50克 鲜酵母1.5克 主面团： 面包粉200克 水70克 糖35克 鸡蛋1个（去皮后蛋液约50克） 黄油25克 盐3克 鲜酵母7.5克 做法： 1先来做波兰种，面包粉加水和酵母搅匀盖好，室温醒发至四倍大，表面有气泡，内部有气孔就可以用了，也可以室温发酵二小时放冰箱冷藏12小时取出来用。 2再来做水合法面团，将主面团中除了黄油、盐、鲜酵母外的其它材料全部放入面包机，启动一个揉面即可，将面包桶盖好保鲜膜放入冰箱冷藏一宿。 3第二天取出面包桶，水合的面团剪成小块，加入波兰种再加入黄油、盐和鲜酵母，启动面包机1的吐司面包程序就不用管了，第三次发酵可以多加10分钟，就是按暂停，10分钟后自动启动。 2个多小时后面包机会交给你一个爆头吐司，非常松软好吃。 小贴士： 1可以用耐高糖鲜酵母也可以用耐高糖的酵母粉，鲜酵母和酵母粉的比例是3：1.如果用酵母粉可以将酵母粉放在酵母投放盒中自动投放。