美食800道❗️2️⃣9️⃣6️⃣吃一天馒头会掉秤哦!
冬卉聊美食
2024-03-25 12:31:33
有水就能做的花朵馒头,因为我用了自发粉,不用自己加酵母,直接加水揉匀就可以了,做出自己喜欢的造型,不光好吃还赏心悦目,减脂期来一天纯粹馒头餐,不吃别的第二天会掉秤的哦,减了三十斤的我很有发言权!
花朵馒头的做法
食材
新良家宴馒头自发粉500克
水270克
橄榄油少许
干面粉少许
做法
1将水和面粉搅匀无干粉再揉成面团,盖上松弛十五分钟再揉光滑。
2揉好的面团分成七等份,每个大约122克左右,每餐吃一个正合适。分好滚圆。
3取一个面团擀成20×12左右的面饼,抹点橄榄油撒点干粉卷起来。
4卷好从中间揭开,一头不切断,切口朝上编两股辫再卷成花环型,收口藏在底下放入蒸屉。
5醒发至1.5倍大,水开上锅蒸20分钟即可。
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