不用揉❗️扭一扭就能做的面包棒🥬春天的味道

春天的味道，不用揉，叠一叠就能做的面包棒，有菜有肉有芝士又营养又好吃！ 用了香芹叶和哈尔滨红肠别有一翻风味，也可以换成菠菜和别的肉制品。 食材： 高筋粉200克 水160克 橄榄油8克 盐2克 鲜酵母4克 香芹叶30克 红肠一根 芝士碎一碗 芝士粉适量 做法： 1将水、酵母、橄榄油放入发酵盒中拌匀。 2倒入高筋面粉和盐。 3不要用手揉会比较粘手，用刮刀搅拌均匀无干粉，盖上盖子放置30分钟 。 4打开盖子可以用刮刀或是手指粘一些清水将面团四周向中间折叠后盖上盖子再松驰半小时。再次打开盖子将面团翻过来后向中间折叠，看看面筋状态，拉开不易破的薄膜即可，大概折三-四次。 5松驰的过程中可以将香芹叶焯烫十几秒中去除一下草酸和残留，过凉挤干水份，红肠切小片和芝士一起拌匀。 6将这些食材倒在面团上面，再撒点芝士粉增加香味，将四边提起向中间包裹折叠。 7尽量让食材分布均匀后醒发至2倍大。 8在发酵布上撒适量的干面粉。 9将发酵好的面团倒在发酵布上不要揉，也不要用力排气，用手指轻按再稍稍抻长切成三份。 10将面团扭一扭后放在模具上，模具上可以放一张硅油纸。 11温度30度发酵40分钟左右取出。 12烤箱230度预热，放入中层烤18分钟。烤好取出即可食用