一次发酵的面包机版蛋奶吐司，松软好吃‼️
泽洋谈美食
2024-07-13 19:57:00
今天做了面包机版的牛奶吐司，香香软软还拉丝，巨好吃，做法简单快手，一次发酵，新手小白也能一次成功！
👉食材：
高筋面粉350克，冷藏牛奶200克，
冷藏鸡蛋一枚（带壳约60克左右），耐高糖母粉4克，盐3克，白砂糖35克，黄油25克
做法：
1⃣、面包桶中加入冷藏牛奶➕冷藏鸡蛋➕分开放入白砂糖和盐，再放入高筋面粉和耐高糖酵母，面包机选择自定义和面10分钟
2⃣、揉面结束后，加入冷藏软化好的黄油，选择自定义和面继续揉面15分钟左右，揉至黄油吸收成光滑的面团
3⃣、揉面结束后，取出搅拌叶片，放入面团，选择自定义发面模式，发酵1小时
4⃣、面团发酵箱至7-8分满左右，选择烘烤模式，烤35分钟即可
一款松松软软的蛋奶吐司就做好啦，是不是很简单呀，喜欢的话赶紧试试吧！
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做的真好
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松软好吃
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