新手必备‼️家庭烘焙工具清单，实用不踩雷

入烘焙坑好几年了，今天来跟大家分享下我的烘焙工具，工具不要求多，精简实用就可以了，烘焙小白看过来，新手买这些就够了，不要再盲目跟风买啦！ ✅【工具类】 👉隔热手套：买棉的，稍微厚实点的 👉锡纸、油纸，油纸：垫烤盘上，烤盘容易清洗不易脏 👉硅胶刮刀：万能，选一体的（用于翻拌，混合食材） 👉硅胶刷子：给模具刷油，面包，饼干等刷蛋液 👉电动打蛋器和手动打蛋器：电动打发奶油和蛋白（选多挡调速，功率大的），手动搅拌面糊，蛋液等家庭必备 👉面粉筛子：过筛面粉 👉切面刀：分割面团 👉电子秤：称重，烘焙材料有些量比较小，所以要选精度高的，量的多少决定成功与否 👉硅胶揉面垫：揉面防粘 👉裱花袋、裱花嘴：挤奶油，面糊，曲奇饼干等 👉面包刀：切吐司、面包，蛋糕，戚风等 👉打蛋盆：搅拌面糊，打发奶油，蛋白霜，防止飞溅，减少食材浪费 👉量杯：自带刻度 👉面包割刀：面包割花纹 👉擀面杖：中式糕点，面包必备 ✅【模具类】 👉28x28正方形烤盘，做蛋糕卷，面包，饼干等 👉6／8寸阳极戚风模具，适用各类蛋糕 👉8寸加深方盘，做古早蛋糕，枣糕等 👉吐司盒模具，玛德琳蛋糕模具，麦芬小蛋糕模具，甜甜圈模具，磅蛋糕模具，布朗尼模具，使用比较单一容易闲置，按需购买， ✅烤箱 👉必备工具：选择38L以上容量（可以满足家庭日常需求） 👉受热均匀，上下管可以独立控温 👉使用的长帝s1烤箱，无论颜值还是功能都没的说，40L容量大小合适，上色均匀， [向右R]风炉、平炉、蒸汽烤三合一，独立操作，自由切换，可以轻松两层同烤，甚至可以三层烤饼干 以上就是这期整理的烘焙新手入门工具，希望可以帮到大家，一起快乐烘焙！