拯救夏季没胃口😺来盘喷香的腊肉炒洋葱吧！
冬卉聊美食
2024-07-19 12:16:11
喜欢腊肉的烟熏味，按我的方法吃起来香喷喷不咸不柴非常下饭，夏季没胃口来一份试试吧！
食材
腊肉250克
洋葱一个
辣椒一个
葱姜适量
油20克
花椒粉少许
花雕酒一勺
生抽5克
做法
1腊肉用温水清洗干净，换一盆温水加点盐浸泡一小时。
2锅中放清水将腊肉煮30分钟，取出不烫手将肉切薄片。
3再将肉片焯烫几分钟去除过多的咸味，捞出控水。
4锅中放油，加入葱姜花椒粉洋葱炒出香味，放入腊肉煸炒。
5放入辣椒煸炒锅边淋点花雕酒大火翻炒均匀出锅。
腊肉不咸不腻不柴，肉皮Q Q的好吃快试试！
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