上海｜Semola位于居民楼里的意大利乡土料理

上海新开了一家预约不简单的意大利乡土料理 乡土料理讲求食材的新鲜与原味 做法朴实 而且非常地域化 不同的地方有各自独特的风味 所以在Semola的一晚可以说是吃遍意大利的东南西北 各个城镇 整体来说 并非惊艳 但这个价格这个出品 已经很不错了 -开胃小食🤯🤯 酸酸开场 -自制Ricotta🤯🤯 现场制作 ricotta有点粉 调味组合棒 -土豆佛卡夏🤯🤯🤯🤯 嘎嘎香 可以吃一整晚 配/不配酱料都很香 -金枪鱼酱牛里脊🤯🤯🤯🤯 整个套餐可以说是高开低走 第一道牛里脊很嫩 金枪鱼酱很浓郁 -那不勒斯海鲜汤🤯🤯🤯🤯 汤很鲜 芒果贝虾鱿鱼了也很足 鱿鱼qq弹弹实在是被惊艳到了 -西西里马苏里拉千层茄子🤯🤯🤯🤯 个人很喜欢 一层茄子一层芝士 大爱 -春天的一碗面🤯🤯 腌笃鲜谈不上 整体味道口感其实并不融合 但鲜味是很强的 还是更喜欢吃细面or烩饭 -热那亚青酱土豆团子🤯🤯🤯 青酱很棒 配上鳕鱼 自家制土豆丸子口感不错！ -罗马式丁香炖牛尾🤯🤯🤯 这个量好大 牛尾炖的软烂 筋膜部分又很弹牙 萝卜是精髓 吸满了汤汁 入口即化 -提拉米苏🤯🤯🤯 是好吃的提拉米苏！ -伊犁小红杏酱挞🤯🤯🤯 这一块块看着很治愈 酸甜清爽 挞皮酥脆