1975年，毛主席会见基辛格和老布什，在见到老布什后，主席突然用双手猛的把他拉到眼前，然后仔细的打量一番说道：“你以后能够当美国总统”，老布什闻言，既不敢置信又十分欣喜。 毛主席作为中国近代史中最伟大的领导者，他不仅率领共产党击退侵略我国的日本，还打败了国民党解放全中国。在他的带领下，新中国从被欺辱的阴影中走出来，再次站到阳光之下。 然而对于毛主席来讲，这些只是他众多功勋中的一部分。在新中国成立后，国内的情形并不乐观，不仅经济技术落后，国际形势也十分艰难。 当时美国和苏联都对新中国虎视眈眈，时刻准备吞并我国抢走这片富饶的大地。为了抵御外敌，毛主席每当有国际外交活动时，都会表现得十分强势，尤其是在国家利益方面，绝不轻易退步。 毛主席的强硬态度，让许多国家都对中国有所改观。美国也因为忌惮我们的实力，最终选择与我们建交。尼克松访华这一历史性的外交活动，正式拉开两国之间的外交序幕。 尼克松访华后，两国之间的联系逐渐频繁起来。1974年老布什携妻子来到北京，担任美国驻华联络处主任，同时他也算得上是第一任美国驻华外交官。 他在来到北京后，很快就被中国独特的文化底蕴所吸引。在休息的时候，他会和妻子骑着自行车穿梭在北京的大街小巷中。老布什每当回忆起这段时光，印象最深的就是北京烤鸭的味道。 在北京这段时间，他不仅喜欢上中国的文化，还喜欢上中国的美食。所以哪怕他之后回到了美国，也经常会到餐厅里，点上一道北京烤鸭品尝。 1975年，美国国务卿基辛格为了中美建交来到北京访问，老布什陪同他一起面见毛主席。当时毛主席已经是81岁的高龄，根据老布什回忆，毛主席的身形非常高大，虽然已经年迈，但是精气神依旧充足。 在这场面见会上，毛主席和基辛格交换了许多想法，并深入沟通了两国之间的关系。此时老布什做为陪同人员，并没有加入谈话的资格。 但是就在谈话进入尾声的时候，毛主席突然抓住老布什的手，把他拉到眼前仔细的观察起来。老布什被这意外的举动吓了一跳，此时他虽然已经加入政坛已久，但是在毛主席面前依旧像一个青涩的稚子一般。 老布什回忆这个经历的时候，表示毛主席虽然年岁已大，但是手劲却一点都不像老人，眼神也依旧十分犀利。毛主席再仔细观察他过后说了一句话，让在场的所有人都十分震惊，毛主席说：“我看你以后能够当美国总统。” 当时所有人都对这句话将信将疑，就连老布什本人都没有把这句话放在心上。但是十三年之后，老布什果然成功当选美国总统，虽然他没有连任，但是这足以证明毛主席的眼光没有错。
