滋补不上🔥｜这锅汤让全家抢着喝第二碗
书夏桅子美食
2025-05-19 15:53:29
🌽✨ 最近迷上老椰子的清甜！
这锅汤全家抢着喝，连挑食娃都主动要第二碗～
准备食材🫕
花胶、乌鸡、玉米、胡萝卜、老椰子、红枣、小芹菜
1️⃣ 【备料小技巧】
▫️花胶提前泡发（加姜片蒸5分钟去腥）
▫️乌鸡焯水后用冷水冲（肉质更嫩）
▫️老椰肉跟水分开，肉切条，椰子水装碗备用
▫️玉米胡萝卜小芹菜切好，红枣去核备用。
2️⃣ 【清甜秘诀】
乌鸡+椰肉+ 玉米+胡萝卜+花胶加适量水高压锅压20分钟。
解压后加入椰子水，红枣再煮5分钟。
蕞后撒小芹菜增加，加适量盐调味，关火～
3️⃣ 【孕妇重点】
✨花胶温和滋补
✨椰肉含天然电解质
✨玉米纤维防便秘
花胶乌鸡玉米老椰汤，汤水带着椰香超级清甜，
乌鸡肉蘸酱油吃绝配！
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