昨天买卤味时跟摊主聊天，摊主说你买猪蹄吃猪蹄的时候一定要看清楚，那种猪蹄截断处如果是特别齐的，像电锯锯断一样的，有可能就是国外进口的僵尸肉，这种猪蹄皮很硬，怎么炖都炖不软，吃起来没有任何肉香味，只有调料味，因为放的久臭味都渗进去了，如果不是用特别重的调料臭味遮不住，在批发市场正常猪蹄十六元一个，这种猪蹄批发才十一，卤好卖都卖三十八一斤，有的僵尸肉时间都是二次世界大战时的，不知道为什么能屯那么久，所以她叮嘱我一定要看清楚猪蹄横断面，不要上当。
女士买猪蹄被打反不被同情！话说魔都一女士到肉摊选好5斤猪蹄，称定后让老板剁块，
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momo
国外的人几乎都不吃猪蹄，认为这是猪身上最脏的，应该没人去把猪蹄冷冻好多年。
lltz 回复 05-15 13:15
比肠还脏？
尘埃落定
截断面齐整的是注胶肉，里面是海藻胶。这种东西在预制菜餐厅里被广泛使用。。看到切面平整的红烧肉，百分百是这种东西。根本炖不垮，很多大学的食堂都可以看到。
金戈
我们这里鲜猪蹄价格高
用户10xxx67
说二战时的太夸张了！冷冻到现在卖，那不得赔死！
m617876 回复 05-15 16:11
博流量的，说是秦始皇吃剩下的也没问题
睿睿居士
二战时期的不可能，当时全世界都缺粮，谁不会趁机卖个好价钱，还会存到现在？倒是有没有可能是上世纪60年代，那时候中苏交恶，苏联逼中国偿还贷款，中国没钱，就用农产品等物资冲抵，运了很多车皮猪耳朵猪尾巴猪蹄子过去，苏联人不喜欢吃，就在西伯利亚造冰库存了起来，准备饥荒的时候应急。后来90年代朝鲜闹饥荒，就送了些猪耳朵猪尾巴过去。这剩余的猪蹄子，现在可能又返销中国了。买的时候注意看看是不是俄文，或者较早字体的中文标识[哭笑不得]
同心 回复 05-15 12:59
还相信这种违反常规的忽悠，不值钱的玩意儿怎么可能冻这么久的时间。。仓库不要钱？制冷不要钱？战备物资也不可能冻猪蹄啊。改成牛肉，猪肉还差不多。。
用户18xxx94
傻，那个切囗是机切，现在的菜市场切大骨都用这个，新鲜的
征途
瞎逼次次，冻货17.5元，鲜20左右，根本差不了多少。整的像挺明白。
潇湘夜雨198442
他们不吃的部分正好都卖到国外，总比扔了划算，扔的话还要给垃圾处理费呢