肠子都悔青了！昨天精心熬制的香喷喷猪油，随手放在厨房就忘盖盖子，今早睁眼一看，当
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一家三口的周末厨房
千亦谈美食
2025-05-12 16:04:29
喜欢吃应季的菜，比如最近的藕尖，苦瓜，丝瓜，我们这藕尖卖的比肉还贵，但看到新鲜的还是忍不住买来炒，加泡椒，醋必不可少，大火爆炒，爽脆酸辣，简简单单很好吃。
很多姐妹说猪肝难炒，今天也分享下我的去腥方法，其实去好腥了，就成功了大半，炒的时候不要太久，大火快炒，一分钟左右，这样炒出来又脆又嫩，平时自己吃的话，我还会抓一点坛子的泡椒泡姜，考虑到很多人家里没有，今天就没放，喜欢可参考～
今日午餐：
1️⃣爆炒猪肝
2️⃣虾仁丝瓜烙
3️⃣ 酸辣藕尖
4️⃣ 苦瓜排骨汤
👉附做法
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