同步辐射扫出铁热点！氧气包装神操作
搬砖到凌晨啊
2025-05-10 16:03:28
近期给客户使用同步加速器X射线荧光和X射线吸收光谱研究3D打印混合食品中铁的分布和形态。
🍔实验对象：
创新3D打印肉蔬混合食品
🔍技术亮点：
1⃣ 同步辐射X射线荧光成像（μ-XRF）
2⃣ 双模式扫描：先用快速低分辨定位界面，再用高精成像捕捉细节
3⃣ 能量聚焦：7.25 keV精准捕获铁元素信号
✅实验结果大揭秘：
🌡储存条件对铁元素影响显著！
→ 氧气包装组铁信号📈比氮气组高30%
→ 氧气促进铁元素迁移和氧化反应
🥩动物层VS🌱植物层：
➡ 动物层（右）铁含量爆表！
猪肝原料自带"补铁王者"属性，分布均匀如丝绸
➡ 植物层（左）上演"铁元素捉迷藏"
在淀粉体中形成超多热点区（碘染色实锤定位）
氧气环境下热点更密集→疑似与铁蛋白结合
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