香辣过瘾的家庭版冒菜,附详细做法~
抗抗评美食
2025-05-08 15:15:37
家庭版冒菜这样做真的太满足了!!超级浓郁入味 完全不输餐馆做的[色色R] 想吃什么菜就加什么菜 这个天气再配上一杯快乐水,那得有多过瘾,而且做法简单 有手就会[赞R]
1⃣️腌制:梅花肉切片 加盐 味精 白胡椒粉 少许老抽 水淀粉 食用油抓匀腌制
2⃣️油热放入火锅底料炒化,加入一勺豆瓣酱炒出红油,放入姜蒜末 葱段 干花椒 干辣椒炒香,加入清水烧开,加入盐 生抽 少许鸡精 几颗冰糖煮几分钟
3⃣️:水开放入素菜煮熟捞出,再放入火锅丸子 火腿肠 蛋饺 虾仁烫熟捞出,转小火放入肉片煮定型 转中火煮熟捞出,放入泡面煮熟,最后放入毛肚煮半分钟
4⃣️:全部食材放入碗中,放入 蒜末 葱花 白芝麻 辣椒面 干辣椒段 干花椒,淋热油激香
这次的高配版冒菜,我加了好多虾仁,虾仁是在京东一号店入的,省去了剥虾壳的麻烦,且肉质紧实鲜美,个头也是肉眼可见的大,还没虾线处理的很干净,重要的是不添加保水剂👍,包装袋也是用了小巧思,拉链分装随去随用!做给家人吃更放心了[赞R]
而且现在上京东首页🔍【一号店健康购】就能好价拥有同款,99两斤装呢,实惠量大可放心入,每周四到周六还可享受会员价,部分商品还有国补,下单更划算啦!
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