1972年，周总理陪同美国总统尼克松吃饭，刚一块鸡肉，翻译说“处女鸡”，顿时场面尴尬万分，不料，周总理灵机一动，尼克松竟哈哈大笑。 1972年，那时候全世界都被冷战的气氛搞得挺紧张的，特别是美国和中国，关系一直不太好。尼克松总统决定来中国访问，这事儿可真是个大新闻，就像打破了长久的冰冻一样。这次访问啊，每一个小细节都可能影响到两国以后的关系。而国宴呢，就是个展示咱们文化和交朋友的好机会，可不是简单地吃顿饭那么简单。 为了这次国宴，大家可是费了不少心思，每道菜都是精挑细选的。结果，当一道特别有名的“清远鸡”上桌时，本来应该是个亮点，结果翻译一时疏忽，说成了“处女鸡”，这词儿在外国听起来可有点那个，大家都觉得挺尴尬的。尼克松总统愣了一下，他旁边的人也不知道该怎么办，咱们这边的人也都紧张起来了。 就在场面快绷不住的时候，周恩来总理出场了，他可真是个聪明人，还有幽默感。只见他笑了笑，然后用特别流利的英语给大家解释：“各位，这只鸡叫‘处女鸡’，是因为它从来没离开过自己的老家，味道特别纯正。”他这么一说，大家都笑了，连尼克松总统也忍不住乐了起来，还夸周总理聪明、有风度呢。这个小意外不仅让大家不再那么尴尬，还让两边的关系变得更亲近了。多亏了周总理说话真有水平，原本可能会闹误会的小事，结果倒成了增进了解的好机会。 就这样，“处女鸡”的事儿在那次重要的访问里，变成了一个有意思的小故事，给中美关系的变好添了点温馨。一块鸡肉、一个翻译上的小错，经过周总理的巧妙处理，变成了外交上的美谈，说明了好好沟通和相互理解有多重要。
