控糖必看!9款素菜竟是升糖王,糖友速避雷
糖人华姐鸭
2025-05-05 15:08:25
99%的糖友们不相信,控糖期吃素也能吃出高血糖?👭姐妹们,是不是被惊到了😭
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[失望R]上次社区体.检发现血糖竟超标了!复盘后才发现原来啊这些“健康素菜”竟是升糖元.凶!💥
👉控糖的家人们!速来看👀你常吃的素菜中了几款?👇
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🌟 高升糖素菜TOP9(控糖人慎入!)
1️⃣ 干煸四季豆:油炸+高糖酱汁,高油脂,高热量!
2️⃣ 炒土豆丝:淀粉+油脂大,升糖指数直接接近米饭!
3️⃣ 凉拌腐竹:豆制品+高盐高糖调料,高油高热量高升糖!
4️⃣ 红烧茄子:吸油大户+糖醋汁,血糖🚀!
5️⃣ 茄子煲:酱汁聚集地,油脂、热量💣!
6️⃣ 鱼香茄饼:油煎炸+糖醋,对糖友相当不友好!
7️⃣ 金沙玉米:咸蛋黄+高淀粉,高脂高糖,稳糖拉路虎!
8️⃣ 干锅茶树菇:香辣酱料+油焖,高油、高热量、高辣,不利于控糖!
9️⃣ 炒蒜苔:高碳水,中高GI值,喜爱的糖友们一定要注意控制好量!
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⚠️ 控糖饮食避雷指南
✅ 烹饪方式:少油少盐不放糖,采用清蒸、水煮、凉拌,❌不放酱料、不勾芡!
✅ 搭配建议:高升糖素菜,建议搭配高纤维蔬菜,延缓糖分吸收!
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✅ 建议替代方案:
~干煸四季豆→清炒、炖煮四季豆
~炒土豆丝→蒸土豆做为主食
~红烧茄子→清炒茄子或蒜蓉蒸茄子
~凉拌腐竹→凉拌木耳,低卡+高纤维,有助于控糖
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💡 控糖人码住!低升糖素菜清单
✔️ 绿叶菜:菠菜、白菜、油菜、芥蓝,GI<15)
✔️ 菌菇类:蘑菇、金针菇、口蘑,低脂高蛋白
✔️ 豆制品:豆腐、豆浆、低盐香干
✔️ 根茎类:魔芋、莲藕一定要注意控量食用
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总之:
控糖≠挨饿!而是要学会“聪明吃”!🔥
控糖人记住:低升糖+高纤维+少油少盐低升糖=稳稳下糖!
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你常吃的素菜中了没有
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