有鱼有肉有滋有味

青岛波螺油子 本地人强推的宝藏小馆！ 青岛【波螺油子】店名初读老是颠倒顺序的不确定，后来一问原来是因为青岛依山势而建，道路呈扭曲转盘状，盘旋上升，形似海螺内部的绕轴结构。这种独特的空间布局成为青岛老城区地形与建筑融合的典型代表。“波螺油子”既是青岛方言对海螺形态的生动比喻，也隐喻了青岛地铁道路与市井生活的交融。它不仅是地理标识，更狮这座城市历史与集体记忆的载体！ 不愧是本地人私藏的老牌海鲜馆子，菜品地道、食材新鲜、性价比还超高！ 油泼深海黄花鱼；必点！全场最佳！*黄花鱼端上桌就被香气勾得流口水，鱼肉嫩到筷子一碰就碎！油泼做法激发出蒜香和椒香，但完全不会掩盖鱼本身的鲜甜。深海鱼果然肉质更紧实，刺少又入味，小伙伴都狂炫半条！ 臻品小葱拌八带 青岛特色凉菜八带（小章鱼）新鲜到仿佛刚出海，弹嫩脆爽，配上小葱和特调酱汁，酸辣开胃又解腻！调味恰到好处，完全没有腥味，一口接一口停不下来。 海肠捞饭（只用活肠） 鲜掉眉毛！海肠脆嫩爽口，量给得超足！酱汁浓稠鲜香，裹着每一粒米饭，一口下去海味直冲天灵盖！朋友说“活肠”和“冻肠”口感差十倍，果然名不虚传，建议两人分一碗，不然容易吃撑哈哈~ 虾仁干煸大头菜 锅气十足的家常味！大头菜煸得焦香微脆，虾仁个大饱满，入口鲜甜带一丝辣味，超下饭！看似普通却藏着功夫，火候掌握得太绝了！ 臻品老青岛炸肉 青岛人说是童年杀、外皮酥脆不油腻，肉质紧实有嚼劲，撒了椒盐和芝麻越嚼越香！配啤酒绝了，一秒回到老青岛的街边摊~ 海胆豆腐脑 鲜嫩CP锁死！豆腐脑滑嫩到入口即化，海胆鲜甜绵密，浇上金汤勾芡的汁，鲜味层层递进！热乎乎一碗暖胃又暖心，老少皆宜~ 爱马仕虾皮凉粉 名字有趣味道更绝！凉粉晶莹剔透，虾皮提鲜，淋上麻酱和蒜泥，清爽中带着浓郁！夏天吃一定爽翻，妥妥的解腻神器！ 海胆锅贴；选用新鲜海胆肉搭配少量五花肉提鲜，突出海胆的细腻口感和海洋鲜甜，锅贴底面煎至金黄酥脆，形成薄脆的“冰花底”，外皮软韧，内馅汁水丰盈，咬开后海胆的鲜香与汤汁融合， 现点现包、小锅煎制！ 芝士烤板栗南瓜 芝士控狂喜！板栗南瓜自带甜糯感，铺满拉丝芝士，奶香和南瓜香融合得超绝！趁热吃还能吃到焦脆的芝士边，咸甜交织完全不腻，小朋友和女生一定爱惨这道！