车前草在我们那叫车轱辘菜。这东西在农村到处都是，就像个小宝藏。它的根须超多，拔起

驰你好 2025-05-02 11:28:43

车前草在我们那叫车轱辘菜。这东西在农村到处都是，就像个小宝藏。它的根须超多，拔起来可费劲了，得用小锄头才行。我记得小时候，春天一到，大人们就会去挖车前草的嫩茎叶。拿回来清洗干净后，吃法可多了。炒着吃有股特别的清香，凉拌的话口感很清爽，打火锅也别有一番风味，包包子饺子当馅料也不错。而且它还能煮水或者晒干泡茶喝。不过它药用价值虽高，但也不能乱用来治病。我就知道有人脾胃虚寒还乱喝车前草煮的水，结果身体不舒服。所以还是要听医生的，这东西只能当个辅助。车前草传说

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