zhudi宁波美食收集
邱隘镇：湘赣轩
问了下开了一共有十七八年，也就是说是我董玉娣毕业之后开的店，一开始在邱隘派出所那边，后来搬来这里也开了有十年多。
有一点比较特别，他的香辣沸腾鱼是加了蒜末的，酸辣土豆丝也是，前者影响不大，后者直接成了我不爱吃的口感。
价格很实惠，给镇上本地人还有外来务工人员吃的定位。
鱼肉切的比较随意，没有根据鱼刺方向来片，就导致鱼肉部分比较碎，部分吃的时候得小心翼翼。
小炒黄牛肉味道很棒，是多年调整过的，很适合宁波人干饭。
烟熏肉很香，烟熏味也很重，非常下饭。
唯一失望的是酸辣土豆丝，又是我拿来判断餐厅水平的一道菜，另一个就是番茄炒蛋。一道酸味不足，也不够辣到下饭，反而多了蒜味的酸辣土豆丝，很奇怪，不如改成“蒜辣土豆丝”。唉，好吃的酸辣土豆丝真的很少见，那种平衡到位的酸甜口真的嘎嘎开胃，嘎嘎下饭。
