年轻时在青海工作时，认识一个新疆维族人。我帮他解决了烤羊肉串的资金问题，他为了报
龙贤庵
2024-02-26 10:48:42
年轻时在青海工作时，认识一个新疆维族人。我帮他解决了烤羊肉串的资金问题，他为了报答我，传了个烤肉料秘方。羊肉串要两廋一肥的串，而且要当天现杀的羊肉。烤肉料是味精，酱油，白胡椒粉。按1：1；2
配制搅拌均匀。粘料辣椒面和孜然粉分别放小碗里。把配好的料用刷子刷到羊肉串上烤好，老嫩自己把握，根据个人爱好沾辣椒面或孜然粉吃，这是正宗的新疆羊肉串做法。家人们可以做做看。
0
阅读：467
