初中生必备间食：甜甜圈蛋糕与芝麻脆片饼干
小熊看美食
2023-10-30 22:12:02
【初中生间食合集2】带来了甜甜圈蛋糕和芝麻脆片饼干，简单又美味。满足你对零食的渴望，让我们一起开始制作吧！😊
甜甜圈蛋糕的制作步骤如下：
1. 先将50g牛奶和36g黄油加热🥛
2. 三个蛋白打发，95g砂糖分三次加入🥚🥚🥚
3. 打发至纹路清晰，有弯的尖角🌪️
4. 加入3个蛋黄，继续打发，打发至蛋液顺滑流动🍳
5. 筛入105g低筋面粉🌽
6. 翻拌均匀🍰
7. 加入加热的牛奶黄油液，翻拌均匀🥛
8. 装入裱花袋挤入抹过油的模具中💧
9. 烤箱预热，170度20分钟🔥⏱️
10. 晾凉后脱模🧁
芝麻脆片饼干的制作步骤：
1. 60g蛋清中加入40g白砂糖，搅拌至糖融化🥚🍚
2. 加入25g玉米油搅拌均匀🌽
3. 筛入40g低筋面粉🍰
4. “Z”字搅拌至顺滑无颗粒⚡
5. 加入白芝麻搅拌均匀🌰
6. 装入裱花袋，挤到烤盘上💧
7. 烤箱提前预热，上下火150度15分钟，冷却脱模即可🔥⏱️
这两款美味的点心不仅制作简单，口感也十分诱人。甜甜圈蛋糕的松软与香甜，芝麻脆片饼干的脆口与芝麻香气，都能让你品尝到与众不同的美味。赶快动手试试吧！😋
0
阅读：0
