日常[超话] 下午茶甜品 橙香巴斯克蛋糕🍊橙C美式🍃
Hi👋朋友们👧🏻👦🏻～
今日份宅家追剧下午茶甜品🍯做了好吃又好看的橙香巴斯克蛋糕 再搭配上了一杯清爽解腻的橙C美式🍊幸福下午茶组合轻松搞定！
·
『橙香巴斯克蛋糕 』
🥧巴斯克部分：
奶油奶酪400g、白糖65g、淡奶油220ml
鸡蛋2个蛋黄1个、玉米淀粉10g
🍃装饰部分：橙子片、洋甘菊
🧁奶油部分：淡奶油250ml、糖15g
👩🏻🍳具体步骤：
奶油奶酪软化后，加白糖融化再加鸡蛋搅匀，倒淡奶油混合均匀，筛入玉米淀粉。
六寸模具铺上烘焙纸后倒入，烤箱提前预热好后，上下火220度25分钟。
巴斯克室温冷却后放入冰箱冷藏4小时以上。
打发淡奶油，抹面装饰，再加橙子片和洋甘菊装饰。我的美食日记生活手记
