五芳斋粽子滞销上热搜! 四亿库存背后,老字号咋把一手好牌打烂了? 五芳斋先“慌”了——四亿个粽子库存堆成山,曾经的“粽子界顶流”咋就滞销了?说起来不意外,这几年它家粽子越卖越贵,随便一盒礼盒就大几百,关键还频出“虫子门”“卫生差”的负面消息,难怪老百姓扭头就走:“不是咱不爱老字号,是你先把咱的信任卖没了!” 记得四年前,五芳斋还是很多人端午必囤的“心头好”,糯米香、馅料足,吃完还想回购。可后来画风变了:包装越做越花哨,价格跟着蹭蹭涨,普通老百姓买个散装粽子都觉得肉疼,更别说礼盒了——明明是接地气的传统美食,偏要往“高端礼品”堆里钻,忘了咱老百姓图的是“好吃不贵、实实在在”。 再加上品控翻车,什么粽子里有虫子、生产环境不卫生,一次次戳破消费者的好感:“赚着百年老字号的口碑钱,却不好好做产品,谁还愿意买单?” 现在大家为啥更爱去菜市场买新鲜粽子?你看,现包现煮的粽叶香扑面而来,看得见的糯米、新鲜的馅料,贵也贵得明明白白,起码吃着放心、热乎。 反观五芳斋,保质期长意味着添加剂多,价格高意味着溢价离谱,老百姓不是没消费力,是不想为“虚高的品牌税”和“不合格的品控”买单——毕竟,比起花里胡哨的包装,咱更在乎粽子是不是“内芯实在”;比起百年老字号的招牌,咱更看重企业有没有把“用心做食品”放在第一位。 五芳斋的滞销,说白了是“丢了初心”:老字号的底气,从来不是靠涨价和营销堆出来的,而是靠一代又一代人对“好吃、安全、实惠”的坚守。 当消费者发现曾经的“白月光”变成了“性价比刺客”,转身选择更接地气的替代品,就是最真实的市场反馈——不是老字号难生存,是你有没有想清楚:老百姓要的,到底是一个能年年端上餐桌的“家常味”,还是一个让人望而却步的“高端礼盒”? 今年端午你会买五芳斋的粽子吗?你觉得老字号想要“翻红”,该先降价格还是先抓品控?
我问我老公,五芳斋现在为啥买的人少了?他说前两年排队买礼盒的场景早没了,现在
【3评论】【2点赞】
用户10xxx70
今年不算贵吧,整改肯定也有,我也买了好多盒。其实其他家的也不便宜,也不咋好吃,还是自己包的真材实料,奈何自己包不好,没时间,没外观。
跑男-阿强 回复 06-01 10:59
菜市场路边卖的都比他好吃
跑男-阿强 回复 06-01 10:59
市场路边卖的比他好吃
花生糖
每年过节单位也会发粽子,真是啥样的都有,可真是不好吃,我一个北方人根本就不喜欢吃肉粽。发的都给人了,自己每年都会再包一些。
炁源
自知者明
阿弥陀
我就在楼下肠粉店买,老板自己包的,又甜有咸,五块一个
逐梦人
脱离商品本身价值的资本营销洗脑手段必须死
用户92xxx64
今年不知道 前几年是真的贵 硬是把爱吃粽子的我戒了
哥可扛刺激了
真羡慕你们这些可以去超市买粽子吃的有钱人,我们穷的只能自己家里包粽子,都是当天买的糯米和馅儿,感觉好低端,等我有钱了我一定也要去大商店买几百块一盒的预制粽子吃,我要努力!
阿刚
买五芳斋的都是过节送礼的,好看,自己吃谁买?节前有很多现包现卖的,又新鲜又不贵,买着自己家吃不香嘛!
对方正在怼入
老字号与老钱眼,还是有区别的
用户17xxx46
我才刚买了20盒五芳斋
用户11xxx85
是不是浙江货?
用户11xxx96
几年前好奇买了一袋,咬了一口就送进垃圾桶。
知足常乐
没有什么科技含量的东西,买贵谁吊你,很多人都是在家自己包的粽子。
中二少年老了
今年买的黄则和,前几年买五芳斋没感觉有多好,除了贵。
有时
小吃越做越贵,就是作死,狗不理就是例子
12345
自己包的味道真不错,还有过节氛围
<莱$酱…嗵$冥>
脱离群众就该进历史的垃圾堆了
用户99xxx67
自己作屎,做高端就只有端午节的生意,做低端就是每天早餐的生意