这道素菜真的百吃不厌！ 扁豆丝炒辣椒，是我从小吃到大的心头好～ 做法简单，但味道却让人一口接一口，怎么都吃不腻！ 🥢 做法如下： 1️⃣ 扁豆角去掉两侧的筋，清洗干净后切成细丝备用。 2️⃣ 锅中油热，加入蒜片和干辣椒丝炒香。 3️⃣ 倒入扁豆丝，加入适量十三香，翻炒大约4分钟。 4️⃣ 加入青椒丝继续翻炒2分钟，炒至扁豆稍微软化。 5️⃣ 加入适量盐、味精调味，再淋少许老抽提色，最后撒入一点蒜末，翻炒均匀即可出锅。 ✅ 小贴士： 油量可以稍微多一点点，炒出来的菜更香、更入味哦！ 简单又下饭的一道家常菜，真的是怎么吃都不够！ ⚠️ 重要提醒：扁豆一定要炒熟！炒到软趴趴再出锅，安全又好吃～）
