买个一挂生的肥肠， 3斤多一点，100元。 感觉贵是略微贵了点，但是洗干净做出来是真好吃。 有人说卤货店里卖得太贵，随便普通的店里都要80-90一斤，其实，如果体验过清洗肥肠的繁琐，就能理解那个价格真的不高，都是辛苦费。 且看我的清洗步骤： 1、清水大概揉搓着冲一遍。 2、控干水分，加入大半碗玉米面粉，使劲揉搓，让肥肠上的粘液尽可能地粘连在玉米面上。 3、用清水冰洗，然后重复步骤2。 4、放入几勺碱面，再次揉搓清洗。 5、控干水分，切段备用。 所以，这会儿还觉得卤好的肥肠贵么？
买个一挂生的肥肠， 3斤多一点，100元。 感觉贵是略微贵了点，但是洗干净做出来
航天科技追梦人
2025-05-22 20:56:59
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