“胆大包天！”贵州仁怀，一顾客早上在鸡排店买了鸡腿，结果下午吃的时候，就发现里面有大量蠕动的蛆，顾客气愤的找到鸡排店的工作人员，要求退钱，谁料，工作人员直接报警了，目前市监局已介入，网友：真是一个敢卖，一个敢吃！ 2025年5月14日，贵州仁怀市一家“香酥炸鸡”店因为一份鸡腿引发关注，顾客早上花15元买的手枪腿，下午发现里面有大量蛆虫，这件事从街头争执闹到监管介入，暴露出餐饮店在食品安全上的问题，也让大家开始讨论如何更好地保护消费者权益。 事情发生在下午，顾客在办公室打开打包的鸡腿，闻到一股酸腐味，撕开表皮，肉里全是蠕动的蛆虫，数量多得让人吃惊，顾客拍下视频，带着鸡腿回到店铺，要求退款并问食材怎么回事。 当时店里正午休，操作台上放着没收拾的食材，店员觉得早上炸的鸡腿不该有蛆虫，怀疑顾客没存好导致变质，双方谈不拢，争执越来越大，引来路人围观，有人用手机拍视频，画面里还能看到操作间没盖好的腌肉盆上有苍蝇。 顾客拿出订单记录，显示鸡腿是早上7点12分买的，下午1点45分发现问题，时间不到七小时，店员认为可能有人想讹钱，直接报了警，警察到场做笔录，视频也在网上传开，引起不少人关注。 事情传开后，监管部门很快行动，5月17日，店铺被要求停业整顿，负责人被约谈，罚款多少还没定下来，仁怀市市场监管局开始全市餐饮店检查，重点看冷链储存和原料采购。 网上讨论很热烈，很多人觉得中小餐饮店为了省钱不顾卫生，消费者维权又不容易。 有人建议建食品安全黑名单，震慑不合规的商家，当地媒体还提到。 从法律上看，店铺的行为违反《食品安全法》，禁止卖变质食品，鸡腿里的蛆虫说明食品已经坏掉，属于严重违规。 根据《食品安全法》，卖变质食品可能被罚5万到10万元，严重的话会吊销许可证，甚至追究刑事责任，顾客可以按《消费者权益保护法》要求退15元餐费，再拿三倍赔偿，也就是45元。 如果吃了问题食品身体不舒服，还能按《食品安全法》要求十倍赔偿，最低1000元，停业整顿和约谈负责人说明监管部门很重视，但最终处罚力度会影响大家对执法的看法。 这件事让人看到中小餐饮店在食品安全上的问题，为了省钱，有些店不开冷藏设备，或者把隔夜食品再炸着卖，忽视细菌滋生的风险。 很多经营者觉得小问题没事，法律意识不强，监管部门虽然定期检查，但有些店只在检查时应付，平时管理很松散。 消费者学会保留凭证、及时维权很重要，但光靠个人维权解决不了根本问题， 经营者需要管好食材采购、储存、加工的每个环节，推动餐饮店建立透明的食品安全管理。 只有严格监管和行业自律一起努力，才能让大家吃得放心，保护好消费者的权益。 对于这件事大家有什么别的看法，欢迎在评论区留言讨论，如果喜欢这篇文章，点赞关注支持一下，感谢大家！ 信息来源：齐鲁晚报
