北方人有把饺子当主食吃的习惯吗? 饺子对我这个北方人来说应该是很拿得出手，可以招待人的饭了。过去家里穷，很难吃一顿饺子，只有过年过节才能在餐桌上见到饺子，所以说，北方人对饺子很有执念，就是现如今，三十晚上的年夜饭，大多数人家的餐桌上饺子还是压轴主食呢。 现在生活条件好了，吃顿饺子是件很容易的事，只要你想就能吃到。只是纠结在家里做还是下馆子吃的事了。就拿我家来说把，还是喜欢在家包饺子吃，拌馅，和面、包是件很费时间的事。过去上班的时候，想吃顿饺子，只能等到休息的时候才有时间做。退休后，时间充裕了，只要想吃一会儿功夫就能搞定。现在会包饺子的年轻人不多了，好在这些都不是问题，专业的事可以交给专业的人来做，剩下的就是选择的课题了。
