厦门又不是花生种植基地，为什么厦门当地那么喜欢用花生加工食物，厦门很多餐饮店里都有卖的花生汤，纯粹是用花生当大米炖出来的，又浓又香的花生汤，像牛奶里漂浮着一层脱皮花生，加点冰糖，太好喝了，我去厦门每天在外边吃饭都要点一碗，怎么喝都喝不够，比起海鲜粉都吸引我。 厦门的花生糕、蛋花酥，还有厦门著名的银鹭八宝粥，主要食材都是花生，而且厦门的花生特别香，做出来的东西怎么吃都好吃，我太喜欢了。 从厦门旅游回来我也做了一次花生汤，去超市买了最好的花生米，回来把红衣剥掉放在高压锅里慢炖两小时，可是做出来的花生汤跟我在厦门喝到的一点都不一样，没有那种浓香的味道，不知道是花生不同还是水不同。 一方水土养一方人，真的模仿不来呀。
