美国投资人、欧洲太平洋资本CEO兼首席经济学家彼得·希夫4月30日发文说：“食物过剩和食物不足哪个问题更大？这正是美国和中国即将面临的两个问题。中国必须想办法处理多余的食物，而饥饿的美国人则将苦苦挣扎，难以觅食。” 彼得·希夫的这一论断有失偏颇，容易误导公众认知。 据《新闻周刊》报道，美国农业部调查显示，6%的美国家庭，约1800万人长期受温饱问题困扰，还有约3000万人时不时面临食物不足，总计近4800万人在过去一年某个时刻吃不饱 。美国作为农业高度发达的国家，农民生产的食物并不少，像为全国每人每年提供约200磅谷物、250磅红肉和家禽肉、约200磅乳制品，这还不包括水果、蔬菜等。但仍有这么多人挨饿，根源在于贫富差距巨大，福利体系漏洞多，就业不稳定、工资低等。财富集中在少数人手中，底层民众贫困，即便有福利项目，也因资金不足、申请繁琐等问题，难以真正惠及他们 ，导致很多人即便努力工作，也负担不起足够食物。 再看中国，中国粮食产量多年持续稳定增长，粮食库存处于历史高位。国家高度重视粮食安全，实施了一系列保障措施，像严格的耕地保护制度、不断推进农业科技进步、提升农业机械化水平等，确保粮食稳定供应 。并且，中国积极推动粮食产业高质量发展，在保障粮食供应的同时，还丰富了食物的种类和品质。虽然在个别地区可能存在农产品供需结构的局部问题，但绝不是所谓的“食物过剩”。中国也在不断完善粮食储备调节机制，促进粮食合理流通，让粮食更好地满足民众需求。
