如果使用开水上锅，面团可能会因为突然的高温而表面迅速熟化，内部却未能充分发酵，导致成品口感偏硬。 当然，具体的蒸制时间还需根据馒头或包子的大小和实际情况来调整。希望这个回答能帮到你，祝你蒸出的馒头和包子松软可口！
如果使用开水上锅，面团可能会因为突然的高温而表面迅速熟化，内部却未能充分发酵，导
光耀闪华夏
2025-04-29 09:19:37
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