刀削面应该是山西众多面食中名气最大的一种，山西省内来看，做的好吃的刀削面不少地方

海说美食 2025-04-28 17:40:52

刀削面应该是山西众多面食中名气最大的一种，山西省内来看，做的好吃的刀削面不少地方都有几家做的好吃。 如果是从刀削面平均水平及好吃削面馆的密度来说，大同市平城区应该是名列榜首！ 平城区随便踢开一个面馆，差不多都卖刀削面，从早饭就开始有刀削面，中午和晚上更不用说了。

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