很多人说这是广东省的菜,我觉着一眼假,明显不是广东的!这样说吧,十个菜,证明八人以上家庭聚餐,广东出名无鸡不成宴,没鸡也没问题,但您起码煲个汤吧,实在不行如果我们太穷吃不起肉,妈妈肯定不会让您缺一盘青菜?
首先品相不像广东,没有白切鸡也没有青菜,炸的卤的凉的太多,不会是粤菜。
两广容易上火,所以油炸的菜不能多于1个,汤:有个鱼丸汤勉强说的过去。广东藕基本是熬汤材料,炒藕外来菜。
无鸡不成宴,不是指一定有白切鸡,而是一定有一道用鸡做的菜。这台面以海鲜为主,而且不是虾、鲍、干货,所以不象广东,比较象是福建或海南一带的菜色。
乌戈
没🐔就算了 关键是没不锈钢盆
机械师 回复 05-16 20:13
煎炸多,食条铁
handsome guy
没青菜,没鸡没鱼排除两广
Ben
百分百不是老广
东方木
广东家庭菜基本不会有炸鱼的可能!广东家庭菜鱼的做法多是蒸、煎、炆!还有,广东家庭菜,不可能没有青菜的!
Laoou
首先,广东人讲究食材新鲜,极少会炸鱼,炸虾,还有那碟煎鱼,都煎干了。中间那碟螺也不对。看起来是一起白灼的。响螺白灼无问题,但扇贝一般用蒜蓉粉丝蒸,极少见白灼的。无鸡不成宴,没有青菜,没有汤,看起来不象广东菜。粤北山区有可能。
文发 回复 05-19 14:08
粤北山区更加不会了
该死的起名 回复 05-18 04:43
有什么不行的?品种没沿海多,差很多而已!
用户14xxx19
那盘毛豆不出卖了吗
痴心小女人 回复 05-16 22:18
细看好像是茄子
大渣好
排除两广白话区,因为无鸡不成宴,无鱼不成席,请柬上写宴请肯定只有鸡,没有鱼。写邀请某某阖家赴宴席,肯定有鸡有鱼[哭笑不得][哭笑不得]
万金油
没有不锈钢的Pang
卧槽 回复 05-16 21:51
说到点子上了,哪个广东人餐桌少得了不锈钢盘和碟[滑稽笑]
James 回复 卧槽 05-17 01:47
我家没有。
AC米兰
我不敢代表广东,我只说我家那边,从小到大没见过家里有丸子汤这道菜,广东家庭菜很少会有2个以上的干煎炸菜,我们就算只点2个菜也会其中一个是青菜,最主要一点,家庭菜,无论来客还是节日,没试过没鸡的,有时候家里没养鸡,节前绝对有亲戚提前送一个,首先第一个就是爷爷奶奶外公外婆就不会让你家没家鸡过节
AC米兰 回复 05-14 15:27
所以我前提有说明,我不能代表广东,我只说我家那边的习惯,
terry 回复 05-14 23:16
麻烦跟伟大的母亲说割给福建好了!
♚ 情绪走狗 i
别说什么鸡鱼汤那些了,就这几个炸的东西就不可能是了
lou_dongfeng
太恐怖了
陈山一雾
一句话:热气!几个炸嘢,一盘青菜都冒!
月夜踏歌
没鸡、没鱼、没青菜、没汤
MA002
广东人菜盘子很少有一卓子乱七八糟………
火舞阳
没青菜绝对不可能是广东菜,而且炸菜太多了
一米阳光
这绝对不是广东人的菜!!首先没有白切鸡,哪怕没有白切鸡也应该有条清蒸鱼!!
逍遥老怪
[捂脸哭]山东的还有可能,水煮杂锦螺、凉皮、油炸鱼、小酥肉、炸茄盒、汆汤丸子、炒藕片……没一个像广东菜。
用户15xxx94
没白切鸡没青菜不像广州的,但看上去没辣椒也不会很北方的
朦龙
有毛豆,分明是湖北菜
jacky1882
一没鸡,二没青菜,三是炖排骨,四是茄瓜不会这样煮,五是猪耳朵拌青瓜。很大机会不是广东人做的菜。
大聪明学习机
没白切鸡可能天天吃偶尔有一顿不吃我信了,但你这又煎又炸的还没菜心怎么圆?如果是广东这边的只有可能是潮州菜
晒太阳就能提升我的能量修为
应该是在广东生活了几年学的
老虎
只要桌上没有清蒸鱼,雅汤,甜品都不是正宗广东菜。
杠精二号
北方菜系
我是杨先森
没有那个人走盘还在的不锈钢盘[哭笑不得]
詹跑跑
明显不是广东菜
奥沙利文
食欲无味
纵横天下
广东人不会用大碗去装茶,另外,广东人的饭桌不可能没有青菜。
国际级抬杠运动员
广东人会把鱼炸成这样?
榴梿鸭
最远那大盆,好像有豆腐。
用户18xxx63
不是广东菜,广东菜肉就是肉,菜就是菜,如果要加配菜,配菜是点缀,不会盖过主菜,广东菜也很少用浓油赤酱,看着会很清新
用户88xxx37
那么多炸的菜,还有凉拌菜,就不是客家菜。
小刀刀
搞笑,广东菜又分多个菜糸,一样有可以有不用鸡的。
what I do, who m I。
咕噜肉
用户14xxx14
那盘煎鱼大概率不是广东做法。
用户10xxx79
白切鸡、青蒸鱼!😂
辉煌
中间那个搪瓷盘子怕有五十年历史了吧?[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
木棉花开
炸鱼!广西的
用户13xxx23
福建浙江
精神病院出来的乐子人
这桌没一个是粤菜[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
用户57xxx18
广东扇贝没有那样吃的
渤海雄鹰
应该是福建菜
门厂指接方填充料
浙江菜
ILNBA
江西老表菜[红脸笑]
烂番茄
别黑我们广东..没鸡没鱼没汤还🈶青菜/青菜是单指绿叶蔬菜/不是用瓜炒肉也算青菜那种还有没不绣钢兜
依然饭特稀ap
这个品相一看就不是广东的
用户14xxx83
青菜都冇条,难搞啊
人对力食力做
不像潮汕的
*冰河*
但也不像北方辣的。
Zh.DH
一看就东北人的!
简单粗暴
这是福建的
颈椎腰椎不复发
山东的
浮尘
[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]那就把豆腐改成梅菜扣肉吧。
用户10xxx47
福建做法
用户54xxx22
肯定不是广东
水里水去
一定不是广东珠三角地区的,像靠近的福建
tb349330_33
不一定,我们客家老家过年都会闷莲藕,藕片也炒
掐死你的温柔
大概率是湖北菜
David fish 回复 05-14 22:20
湖北菜没辣椒?你开玩笑吧
丗叁
东北的吧?
用户15xxx59 回复 05-15 21:38
[眯眼睛笑]说说看,但不能胡诌。你心中的东北哪里能做藕片呢?
很神
别的不说,广东人真的很少炒莲藕
陈大队长
稀里叭啦的什么菜呀?没有一点广东菜的相头,这是广东省以外的菜
用户87xxx36
青菜才是主菜,其它摆盘居多。
灰色年华
山河四省
树军
有风味茄子,说明是东北菜
水静流深
有可能是江浙沪闽
明天仍要继续
青菜和鸡都没有,绝对不是广东的
倾城
看着像江淮菜
用户99xxx20
少个汤,
恒大大威武
肯定不是广州菜
星之亮点就是我
一睇有两盆炸嘢就知唔系广东嘅啦
又是秋风
肯定不是南方的
少年
那盘毛豆就证明不是两广的了
天时地利
作为广东人一眼看到这桌菜就不是广东菜了
龙在中华
潮汕地区的菜式
瞎操心 回复 05-17 20:14
这是潮菜吗乡巴佬
珠峰上的天使
有没有可能,外地人在广东?
cattheism
一碟青菜都没有,不像广东,广东基本都要有青菜
又是一条小罗非
没鸡没清蒸鱼没青菜……怎么可能是广东的?
tb349330_33
这是广西老表的菜吧
大聪明学习机 回复 05-19 09:48
没不锈钢盆,排除😂
lian
省pan都无首先唔系广府菜
用户12xxx00
有东北大拉皮,应该是东北海鲜大餐,广东很少油炸鱼的,多半是北方。
由余志
这是什么刻板印象,不过广东人普遍不吃辣,一旦大部分出现辣椒那就肯定不是广东的。
用户22xxx75
广东也没什么凉拌菜,生青瓜猪耳朵、海蜇还是什么来的。
葉小小
像是山东人做的菜
葉小小
看丸子感觉是北方菜,广东才不吃这样的丸子
用户17xxx89
那是湾湾菜
凄凉丶美
要说是广东菜只能是潮汕菜。这个牛肉丸汤广东别的地比较少。潮汕那边爱吃。
用户10xxx35
作为广州人,我承认这就是广东菜,汕头菜
38C 水
色香味俱全,第一颜色就已经知道不是粤菜了
武装圣诞老人
无鸡,无鱼,无青菜,无不锈钢盆碟。是个屁的广东餐。