一碗装下整个菜市场!全是柳州特色配菜!!
由巴很真实
2025-03-18 15:24:01
呼市也是好起来了 柳州人来开螺狮粉店了~听说这家藏在东万达步行街的柳州肥姨大妈螺蛳粉店超正宗!
一进店,复古的卤料台和自助打汤小煤炉,瞬间把我拉回柳州街头,烟火气满满。
点了招牌螺蛳粉,汤底是灵魂,用新鲜螺蛳、猪大骨和天然香料慢熬,鲜得眉毛掉下来!螺蛳可以自己捞,过瘾!米粉爽滑劲道,嗦起来超带劲。
配菜绝了!酸笋酸香上头,腐竹又脆又吸汁,空心菜脆嫩,还有螺蛳肉藏在其中。小料台上的柳州特色辣椒圈、酸萝卜,能自己加,我加了满满一勺魔鬼辣,舌尖瞬间被点燃。
特色小吃也不能错过。比脸还大的金丝大炸蛋,吸饱汤汁,咬一口爆汁;虎皮猪脚炸过再卤,满满的胶质感,每口都是享受;柳州豆腐酿,豆皮裹着芋头和肉馅,风味独特。
这里的粉、汤、酸笋、螺蛳都能免费续,再也不怕吃不饱。最后来一碗冰渣豆腐花,红糖水一浇,解辣又解腻。
肥姨大妈螺蛳粉店,味道正宗、食材新鲜、价格亲民,真心推荐给各位嗦粉爱好者!
0
阅读:2