自制|芒果圆子西米露,三重口感|清爽不腻
阿桂爷爷鸭
2024-07-20 00:35:36
自制✨芒果圆子西米露!!
😍糯叽叽的糯米小丸子,搭配香甜的芒果和[氛围感R]Q弹爽滑的西米,[黄金薯R]一口下去,[三R]重口感,超满足‼️
芒果脑袋们快来试试[举手R],很适合越来越热[太阳R]的天气~
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[拔草R][清单R]【食材】(2-3人份)
小台芒8个
西米60g
小丸子100g
椰汁适量
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[仙女R][刀R]【做法】
[星R]①锅中加入清水[流汗R],水开下西米,煮[一R][五R]分钟,[火R]关火,盖盖子焖[一R][零R]分钟,过凉水备用。
[星R]②锅中加入清水[流汗R],水开下丸子,丸子煮熟,捞出过凉水备用。
[星R]③芒果削皮 [刀R]去核,一半芒果切丁,一半捣成泥
[星R]④将芒果泥放入碗中,依次加入芒果丁、丸子、西米、椰奶,放冰箱❄️冷藏即可。
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[打卡R]【小提示】
①水开下西米✅。要一点一点[okR]慢慢的散下去,边散边搅拌。冷水下锅❎,西米易粘住、结成团。西米吸水,60g的西米建议使用💧1200ml以上的水量煮哦~
②水开下丸子✅,一边下一边搅拌。冷水下锅❎,丸子易粘成一团、黏至锅底。
③芒果除了小台芒,也替换成自己喜欢的品种。
④椰奶可替换成牛奶、薄荷水等,依个人喜好而定。
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[看R][看R]【注意事项】
①生理期、孕期、哺乳期的女生,需在专业人士指导下决定是否饮用哦~
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[太阳R]夏天很适合来一碗 🥣芒果圆子西米露,❄️清爽不腻!!![kissR]姐妹们快试试吧!
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